Opérateur torréfaction (H/F)

À propos de nous

Nous vivons la « Dimension Humaine » depuis plus de 20 ans, avec passion, fibre entrepreneuriale et esprit d’équipe. Bienveillance, énergie du sourire et un engagement fort sont les maîtres mots pour vous accompagner à chaque étape de vos transitions professionnelles.

Responsabilités clés

• Sélectionner les grains de café selon leur qualité et leur origine.
• Programmer et régler la machine à torréfier selon le profil de torréfaction désiré.
• Surveiller le processus de torréfaction pour contrôler la couleur, l’odeur et le « crack » des grains.
• Stocker le café torréfié dans des conditions optimales pour maintenir sa fraîcheur.
• Tester régulièrement le café et ajuster les profils de torréfaction si nécessaire.

Profil recherché

• Torréfacteur expérimenté avec plusieurs années d'expérience en Suisse.
• Maîtrise parfaite du français.
• Compétence dans la sélection des grains et la torréfaction.
• Capacité à assurer le contrôle qualité et le développement de profils aromatiques.
• Rigueur, autonomie et passion pour le café.

Conditions

Intégration dans une structure offrant des conditions de qualité, un esprit d’équipe et une stabilité du personnel. Les tâches seront variées et un plan de carrière sera assuré. Une démarche de conseil sur-mesure vous sera proposée, vous offrant une connaissance approfondie de l’entreprise, de ses valeurs et de ses principes.