Opérateur torréfaction (H/F)

Présentation de l'entreprise

Depuis plus de 20 ans, nous vivons la « Dimension Humaine » avec passion, un esprit d'équipe et une forte fibre entrepreneuriale. Nous plaçons la bienveillance et l'énergie du sourire au cœur de nos interactions, afin d'accompagner efficacement chacun dans ses transitions professionnelles.

Responsabilités

• Sélection des grains de café selon leur qualité et leur origine.
• Programmation et réglage de la machine à torréfier en fonction du profil de torréfaction désiré.
• Surveillance du processus de torréfaction pour contrôler la couleur, l'odeur et le « crack » des grains.
• Stockage du café torréfié dans des conditions optimales pour préserver sa fraîcheur.
• Tests réguliers du café et ajustement des profils de torréfaction si nécessaire.

Profil recherché

• Torréfacteur expérimenté avec plusieurs années d’expérience en Suisse.
• Maîtrise parfaite du français.
• Compétence dans la sélection des grains et la torréfaction.
• Capacité à assurer le contrôle qualité et le développement de profils aromatiques.
• Rigueur, autonomie et passion pour le café.

Ce que nous offrons

Nous vous offrons d'intégrer une structure mettant l'accent sur la qualité des conditions de travail, un bon esprit d’équipe et une réelle stabilité du personnel. Vos tâches seront variées et un plan de carrière solide vous sera assuré. Notre approche de conseil sur-mesure vous permettra de découvrir l'entreprise, ses valeurs et ses principes.