Maître d'hôtel

Présentation du rôle et des responsabilités

En tant que garant de l'excellence du service, le maître d'hôtel a pour mission de superviser et de coordonner l'ensemble des opérations en salle. L'objectif est d'offrir une expérience gastronomique irréprochable à chaque client.

Les responsabilités comprennent :

• Accueillir et conseiller les clients avec élégance.
• Veiller à la fluidité et à l'efficacité du service en salle.
• Encadrer et motiver l'équipe pour atteindre les standards d'un établissement haut de gamme.
• Assurer la parfaite coordination avec la cuisine.

Compétences et exigences

Pour réussir dans ce rôle exigeant, plusieurs compétences sont requises :

• Expérience confirmée en restauration gastronomique.
• Excellente présentation et sens aigu du service.
• Capacités de leadership et rigueur dans la gestion d'équipe.
• Aisance relationnelle et attention particulière au détail.
• Niveau C1 en français requis.
• Possession d'un permis de conduire est un atout.

Ce poste représente un engagement sur le long terme, offrant un cadre de travail dynamique et stimulant, du jeudi au dimanche. Votre contribution jouera un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle et la notoriété de notre établissement.