Leitung Gastronomie & Events

Über das Unternehmen

Das ****Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA bietet eine erstklassige Unterkunft mit 230 Betten, unterstützt durch erstklassige Gastronomie in den Restaurants OLEA und ICONIC sowie ein Casino. Mit 9 Veranstaltungsräumen, einschließlich des geplanten Avalons für bis zu 1000 Personen, sind wir bestens gerüstet für Bankette und Events.

Aufgabenbereich

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des gesamten Restaurations- und Eventbereiches, gemäß den Erwartungen unserer Kunden und Gäste im 4-Sterne-Hotellerie-Betrieb.
• Einhaltung der Abteilungsziele sowie der Budgetvorgaben.
• Optimierung der Einkaufsprozesse in der Gastronomie.
• Aufbau und Weiterentwicklung eines effektiven Controllingsystems für den Restaurations- und Eventbereich.
• Steigerung der Servicequalität, Vielseitigkeit, Innovation, Kostenbewusstsein sowie optimaler Personaleinsatz.
• Förderung eines konstruktiven Zusammenarbeit mit allen internen Abteilungen.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene, fachbezogene Ausbildung mit ausgezeichneten Kenntnissen im Gastronomie- und Eventbereich.
• Freundliches, gewinnendes Auftreten sowie vorbildliche Umgangsformen.
• Ausgeprägte Führungskompetenzen mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung, Engagement und Belastbarkeit.
• Fundierte Kenntnisse in Word, Excel und Outlook.
• Vertrautheit mit Qualitätsmanagement.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse.

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zürichsee.
• Ein motiviertes, internationales Team.
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
• Rabatte auf Hotelübernachtungen und Restaurantbesuche.
• Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl intern als auch extern.
• Vorzüge über eine Benefit-Plattform unterschiedlichster Marken.
• Vielfältige Angebote im Betriebsgesundheitsmanagement.
• Hinweis: Es steht keine Unterkunft zur Verfügung.

Eintritt

Der Eintritt ist per 01. August 2026 oder nach Vereinbarung möglich.

Informationen

Für weitere Einzelheiten steht Ihnen Daniel Leithner, Vizedirektor, unter der Telefonnummer 055 417 17 01 zur Verfügung.