Leiter Selbstbedienungsbereich Free-Flow Restaurant 100% (m | w | d) Winter 2025_2026

Überblick

In einem dynamischen und professionellen Umfeld sind wir auf der Suche nach einer engagierten Persönlichkeit, die die operative und betriebswirtschaftliche Führung eines Selbstbedienungsbereichs in einem Free-Flow Restaurant übernimmt. Sie werden Teil eines motivierten Teams und haben die Möglichkeit, kreative Ideen einzubringen.

Aufgaben

• Operative und betriebswirtschaftliche Leitung des Selbstbedienungsbereichs.
• Führung, Entwicklung und Planung eines Teams von ca. 5-8 Mitarbeitenden.
• Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar.
• Gestaltung eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereichs.
• Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gäste.
• Regelmäßige Qualitäts- und Standardkontrollen durchführen.
• Aktives Einbringen von Verbesserungen in den Arbeitsablauf.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote.

Profil

• Hohe Stressresistenz und ruhige, besonnene Handlungsweise in hektischen Zeiten.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeit und Empathie im Umgang mit Gästen.
• Organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen.
• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Führungserfahrung sowie Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
• Hohe Kundenorientierung und ausgeprägte Gastgeberqualitäten.
• Motiviertes und offenes Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden.

Wir bieten

• Ein junges, dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld.
• Eine herausfordernde Position mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative.
• Geregelte Arbeitszeiten im Tagesbetrieb.
• Die Chance, aktiv zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.
• Wettbewerbsfähige Vergütung.
• Ein engagiertes Team, das gemeinsam hohe Standards verfolgt.
• Jahreskarte für das Skigebiet- und Wandergebiet Grächen.