Leiter/In Restauration / Chef de Service 60-100%

Willkommen im Hop Up Hardwald

Im Hop Up Hardwald suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die die treibende Kraft hinter jedem gelungenen Abend sein möchte. Wenn du Erfahrung im Service hast, weißt, wie man ein Team führt und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung und Koordination des Serviceteams im Tages- und Abendgeschäft
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste auf höchstem Niveau
• Einarbeitung, Führung und Motivation der Servicemitarbeitenden
• Dienstplanung und Einteilung des Personals
• Sicherstellung der Servicequalität und Einhaltung der Betriebsstandards
• Kontrolle und Abschluss der Tagesabrechnung
• Planung und Leitung von Events und Sonderanlässen in der Brauerei
• Beratung der Gäste zum Bier- und Speisenangebot

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (EFZ oder gleichwertig)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Führungsstärke, Sozialkompetenz und Freude an der Teamentwicklung
• Organisationstalent, Eigenverantwortung und Überblick in hektischen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
• Erfahrung mit Kassensystemen und grundlegenden IT-Kenntnissen

Was wir bieten

• Verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einem wachsenden Gastronomiebetrieb
• Direkter Austausch mit der Betriebsleitung und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung des Servicebereichs
• Motiviertes, offenes Team mit echter Leidenschaft für Bier und Gastgewerbe
• Regelmässige Weiterbildungsmöglichkeiten
• SBB Halbtax wird bezahlt

Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.