Lehrstelle Koch EFZ

Gestalte deine Zukunft mit uns

Wenn du Freude an einem abwechslungsreichen Beruf hast, das Kochen und Backen liebst und motiviert bist, eine dreijährige Ausbildung zu absolvieren, dann bist du hier genau richtig!

Unsere Einrichtung, das Alters- und Pflegeheim Biberzelten, bietet 68 Betten in einem ruhigen Wohnquartier von Lachen, nahe des Sees. Wir geben betagten Menschen ein Zuhause, wobei Lebensqualität und Lebensfreude im Fokus stehen. Die professionelle Betreuung jedes einzelnen Bewohners liegt uns am Herzen.

Erlebe eine spannende Ausbildung

In der Ausbildung erwarten dich verschiedene Herausforderungen:

• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation von Speisen in der kalten und warmen Küche.
• Erlernen von Rüst- und Schnitttechniken sowie verschiedenen Garmethoden unter Anleitung erfahrener Koch-Profis.
• Begleitung der täglichen Mise en place im Arbeitsalltag.
• Mithilfe bei der Ausgabe der Mahlzeiten im Speisesaal.
• Durchführung der Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerung von Lebensmitteln.
• Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften.

Deine Stärken zählen

Wir setzen auf folgende Qualitäten:

• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung.
• Leidenschaft für die Gastronomie und ein großes Herz für Gastfreundschaft.
• Flexibilität für Arbeitseinsätze am Wochenende und an Feiertagen.
• Freude an der Zusammenarbeit in multikulturellen Teams und eine offene, interessierte Art im Umgang mit Menschen.
• Einfühlungsvermögen gegenüber älteren Menschen.
• Körperliche Fitness und Gesundheitsbewusstsein, da du überwiegend im Stehen arbeitest.
• Belastbarkeit, um auch in hektischen Zeiten die Ruhe zu bewahren.

Überzeuge uns

Um uns von deinem Engagement zu überzeugen, bring bitte folgende Unterlagen mit:

• Motivationsschreiben
• Lebenslauf mit aktuellem Foto
• Zeugniskopien der letzten drei Schuljahre
• Multicheck, sofern vorhanden
• Berichte oder Bestätigungen von Schnupperpraktika, Praktika und Arbeitszeugnissen

In unserer Einrichtung erwartet dich ein angenehmes Betriebsklima und ein moderner Arbeitsplatz. Du wirst Teil eines verantwortungsvollen, lebhaften und interessanten Arbeitsgebiets mit einem erfahrenen und motivierten Team, das dich während deiner Ausbildung unterstützt.

Bei Fragen stehen dir unsere Ansprechpartner gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Über uns

Das Alters- und Pflegeheim Biberzelten befindet sich in der Biberzeltenstrasse 3, 8853 Lachen.