Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2026

Starte deine Ausbildung im grössten medizinischen Netzwerk der Schweiz

Die Klinik Hirslanden sucht Lernende ab August 2026. Du hast die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden und in einem dynamischen Umfeld wertvolle Erfahrungen zu sammeln.

Dein Wirkungsbereich

• Die Zubereitung von kalten, warmen und gefrorenen Speisen
• Die Beschaffung, Lagerung und Veredelung von Lebensmitteln
• Die Mitgestaltung der Speisekarte
• Die Anwendung verschiedener Garmethoden
• Die Nutzung von modernen Kochapparaten und Geräten
• Die Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene, der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes
• Wertschätzende Kommunikation mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten
• Gäste- und Teamorientiertes Denken

Dein Profil

• Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)
• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung
• Gute Auffassungsgabe und geschickte Hände
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Kreativität und Experimentierfreude
• Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Bereitschaft an den Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten

Was dich erwartet

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du kannst umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten von uns erwarten. Wir bieten dir eine moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre sowie eine fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt.

Deine Arbeitstage und Zeiten sind in einem Schichtbetrieb von Montag bis Sonntag, jeweils zwischen 6.00 bis 21.15 Uhr organisiert. Als lernende Köchin / lernender Koch trägst du bei uns eine einheitliche Arbeitsbekleidung. Die Umkleidezeit wird bei einem 100% Pensum in Form von vier zusätzlichen bezahlten freien Tagen abgegolten. Falls du den Arbeitsweg mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegst, beteiligen wir uns an deinen Fahrkosten. Das bedeutet, du kannst den ZVV- oder Z-Pass zu einem ermäßigten Preis erwerben und in deiner Freizeit freie Fahrt im ganzen ZVV-Gebiet oder Z-Pass Gültigkeitsbereich genießen.

Diese und zahlreiche weitere Gründe machen die Klinik Hirslanden zu den attraktivsten Arbeitgebern im Schweizer Gesundheitswesen.

Über die Hirslanden-Gruppe

Die Hirslanden-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen und betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Mit 11.025 Mitarbeitenden sind wir stolz auf die Diversität und Chancengleichheit in unserem Arbeitsumfeld.