Küchenhilfe / Reinigungskraft 70-100%

Ihre Aufgaben

In dieser Position erwarten Sie eine Vielzahl an Verantwortlichkeiten, die sowohl Reinigungs- als auch Unterstützungstätigkeiten in der Küche umfassen:

Reinigungsarbeiten in der Küche

• Abwasch von Servicegeschirr und Küchenmaterial
• Grundreinigung der Küche: Wände, Böden, Fenster sowie sämtliche Oberflächen wie Tablare und Gestelle
• Periodische Reinigung der Lüftung
• Gründliche Reinigung aller Geräte, einschließlich Öfen, Kombisteamer, Friteusen, Kühlschränke, Kipper, Aufschnittmaschinen, Mikrowelle und Geschirrspüler

Mitarbeit in der Küche

• Mithilfe beim Mise en place: Durchführung einfacher Arbeiten wie Gemüse rüsten, Salate waschen und das Vakuumieren von verschiedenen Speisen
• Vorbereitung des Garde manger-Postens / Kalte Küche
• Unterstützung während des Mittags- und Abendservices: Anrichten von Salaten, Panieren von Schnitzeln und Assistenz des Küchenchefs

Eine gründliche Einarbeitung wird gewährleistet, gefolgt von der Erwartung selbständigen Arbeitens.