Küchenhilfe

Willkommen bei uns!

In unserem charmanten Hotel & Restaurant am Dorfplatz von Menzingen setzen wir seit 30 Jahren auf Gastronomie zum Wohlsein. Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für Bankette bis zu 80 Personen und umschließen eine gemütliche Gaststube sowie einen gepflegten à la carte Bereich, eine Sonnenterrasse und 10 Wohlfühl-Hotelzimmer. Unsere abwechslungsreiche Jahreszeitenküche verwöhnt die Gäste mit kulinarischen Spezialitäten, darunter Cordon bleu und Rösti.

Über unseren Betrieb

Unser Haus ist bekannt für ein angenehmes und professionelles Arbeitsklima. Wir legen großen Wert auf handwerkliches Können und bereiten viele unserer Speisen selbst zu. Der Kochstil ist klassisch, kombiniert mit modernen Anwendungstechniken. Das Küchenteam besteht aus motivierten Mitarbeitenden, die sich kontinuierlich weiterentwickeln.

Deine Aufgaben

• Führen des Salatpostens inklusive aller Rüstarbeiten und Zubereitung hausgemachter Salatsaucen
• Fertigen und Anrichten von verschiedenen frischen Salaten und Vorspeisen
• Rüsten und Schneiden von Gemüsen und Früchten
• Mise-en-Place-Kontrolle hinsichtlich Qualität, Frische und Menge
• Durchführung der notwendigen Reinigungsarbeiten in der Küche, im Büro, in Kühlräumen, im Keller und der Umgebung

Unsere Anforderungen

• Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, mindestens Level B
• Erfahrung in einer Gastronomieküche
• Kenntnis und Anwendung hygienischer Grundregeln
• Saubere und effiziente Arbeitsweise
• Gute Auffassungsgabe sowie Belastbarkeit
• Wir suchen vor allem jüngere Millenials oder Mitglieder der Gen Z zur Verjüngung unseres Teams

Besonderheiten

Wir bieten einen Arbeitsplatz, der auch bei Teildiensten mit Nachmittags-Pause ein angenehmes Arbeitsumfeld garantiert. Bitte beachte, dass wir keine Unterkunft anbieten können. Dein Wohnort sollte sich innerhalb von 45 Minuten Fahrdistanz zu unserem Betrieb befinden. Unser Haus hat täglich geöffnet, auch an Wochenenden.

Wir freuen uns darauf, bald von dir zu hören und möchten dir zeigen, wie abwechslungsreich und erfüllend die Arbeit in unserem Team ist!