Küchenchefin oder Küchenchef 100%

Einblick in unsere Unternehmenskultur

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Mit derzeit zwei Restaurants in der Altstadt von St. Gallen verfolgen wir das Motto "Klassiker neu gedacht". Im Winter 2025 planen wir die Eröffnung eines neuen Restaurants, das unser Engagement in der Gastronomie weiter stärkt.

Wertschätzung und Entwicklung

Wir legen großen Wert auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter sowie auf faire und verlässliche Arbeitsbedingungen. Wertschätzung, persönliche Entwicklung und die Möglichkeit, selbstständig in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, stehen bei uns im Vordergrund.

Deine Aufgaben umfassen:

• Führung des Küchenteams mit 4-6 Mitarbeitern
• Umsetzung unserer Philosophie "Klassiker neu gedacht"
• Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung
• Verantwortung für Wareneinkauf und Lager
• Durchführung von monatlichen Inventuren
• Erstellung von Arbeitsplänen
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• Operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitungsmitgliedern

Das solltest du mitbringen:

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-chef mit Führungskompetenz
• Leidenschaft für die klassische internationale Küche
• Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Kreativität
• Kompetenz in allen Küchenposten
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
• Hohe Leistungsbereitschaft, Ausdauer und Belastbarkeit
• Gute Umgangsformen sowie respektvoller Umgang im Team
• Gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten:

• Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein und bei guter Leistung Karriere innerhalb eines dynamischen Gastrounternehmens zu machen
• Zusammenarbeit mit jungen, kreativen Profis
• Attraktives Lohnpaket mit spannenden Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein Betrieb mit höchster Wertschätzung der Kunden

Standort

Arbeitsort: 9000 St. Gallen

Nutze deine Chance

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme und darauf, dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen.