Küchenchefin oder Küchenchef 100%

Über Uns

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Wir führen derzeit zwei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten in der Altstadt von St. Gallen und planen, im Winter 2025 ein neues Restaurant in der Altstadt von St. Gallen zu eröffnen. Unser Motto lautet "Klassiker neu gedacht".

Unsere Werte

Wir legen großen Wert auf zufriedene Mitarbeiter sowie faire und verlässliche Arbeitsbedingungen. Wertschätzung, persönliche Entwicklung und selbstständiges Arbeiten in einem inspirierenden Umfeld sind uns wichtig.

Was Dich erwartet

In unserem neuen Restaurant suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit. Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Führung des Küchenteams mit 4-6 Mitarbeitern
• Umsetzung unserer Philosophie "Klassiker neu gedacht"
• Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung
• Verantwortung für Wareneinkauf und Lager
• Durchführung von monatlichen Inventuren
• Erstellung von Arbeitsplänen
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• Operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitungsmitgliedern

Was Du mitbringst

Ideale Kandidaten haben:

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef auf dem Weg zum Küchenchef in der gehobenen internationalen Küche
• Führungsstärke, Organisationstalent und Leidenschaft für die klassische Küche
• Freude und Liebe zum Beruf
• Eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Engagement für den Erfolg
• Freude an Neuem und an Kreativität
• Fachliche Kompetenz auf allen Posten
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit als Selbstverständlichkeit
• Ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft, Ausdauer und Belastbarkeit
• Gute Umgangsformen und respektvoller Umgang im Team
• Gute Deutschkenntnisse

Was wir Dir bieten

Du wirst von Anfang an Teil eines jungen, dynamischen Gastronomieunternehmens. Wir bieten:

• Große Möglichkeiten bei guter Leistung
• Zusammenarbeit mit jungen, kreativen Profis
• Attraktives Lohnpaket mit interessanten Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeit in einem Betrieb mit höchster Kundenwertschätzung

Arbeitsort

Der Standort befindet sich in 9000 St. Gallen.

Deine Chance

Nutze Deine Chance. Wir freuen uns auf Dich!