Küchenchef (m/w)

Über uns

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG ist eine der größten Bergbahnunternehmen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten betreiben wir eigene Berghäuser und beschäftigen im Winter rund 450 sowie im Sommer 250 Mitarbeiter. Unser Fokus liegt auf einem erlebnisreichen Bergsommer und einem genussvollen, vielfältigen Skigebiet.

Deine Aufgaben

• Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
• Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
• Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Betriebsleiter
• Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
• Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
• Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch bei administrativen Aufgaben

Dein Profil

• Anerkannte Berufsausbildung als Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
• Kreativ mit einem Auge fürs Detail und organisiert
• Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil (internationales Team)
• Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen

Wir bieten

• Befristete Saisonstelle mit der Option auf weitere Saisonanstellungen oder eine Jahresstelle
• Überwiegend Tag- (Durch-)dienst
• Freundliches, aktives und professionelles Team
• Zeitgemäße Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen
• Arbeit in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes
• Freier Mitarbeiterparkplatz
• Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad

Wenn du eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzt und dich einem gut eingespielten Team anschließen möchtest, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.