Küchenchef / Küchenchefin

Ihr Tätigkeitsbereich

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von Gerichten für à la carte und Bankette. Zudem übernehmen Sie die Bestellungen, führen das Inventar und bewirtschaften das Lager. Ein zentraler Aspekt Ihrer Arbeit ist die selbständige Führung eines Postens. Dabei halten Sie die hohen Qualitätsstandards ein und setzen das HACCP-Hygienekonzept konsequent um.

Das bringen Sie mit

• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise von der italienischen Küche
• Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise und flexible Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten

Das bieten wir

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
• Eine sichere Arbeitsstelle