Küchenchef / Koch 70–100%

Über unser Unternehmen

Die Maison 13 GmbH ist ein dynamisches Catering-Unternehmen mit Sitz in Visp und offizieller Partner des EHC Visp. Wir betreuen die Gastronomie in der Lonza Arena und führen verschiedene Catering-, Bankett- und Eventleistungen in der Region durch.

Ihre Aufgaben

• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktionsküche
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Caterings, Spieltagsmenüs und Events
• Gewährleistung von Qualität und Hygiene
• Kalkulation von Wareneinsatz und Kosten
• Führung und Schulung des Küchenpersonals
• Enger Austausch mit der Geschäftsführung sowie dem Event- und Serviceteam
• Entwicklung saisonaler und regionaler Menüideen

Unsere Erwartungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Erfahrung
• Berufserfahrung in der Event- oder Produktionsgastronomie
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Freude an Teamarbeit
• Deutschkenntnisse oder Basis-Deutsch sowie Kenntnisse in Französisch oder Italienisch sind von Vorteil
• Führerschein Kat. B ist wünschenswert

Unser Angebot

Sie erwartet eine moderne Küche in der Lonza Arena, abwechslungsreiche Tätigkeiten, faire Planungsmöglichkeiten sowie ein kollegiales Arbeitsumfeld. Auf Wunsch kann eine Unterkunft in der Nähe bereitgestellt werden. Genießen Sie die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten – im Herzen des Wallis.