Küchenchef/in (Alleinkoch/in) 100%, Restaurant Lago Horgen

Über Uns

Willkommen im Seerestaurant Lago Horgen, einem familiengeführten Betrieb mit einem exzellenten Ruf für italienische und mediterrane Küche. Hier erleben Sie eine angenehme Atmosphäre mit direktem Kontakt zum Inhaber und einem starken Fokus auf Qualität und Service.

Verantwortlichkeiten

• Selbständige Führung der Küche inklusive Mise en Place, Service und Organisation
• Zubereitung und Anrichten saftiger italienischer und mediterraner Speisen mit konstantem Qualitätsstandard
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards sowie Organisation und Sauberkeit in der Küche
• Zusammenarbeit im Team, je nach Auslastung (z.B. als Pizzaiolo, Hilfskoch oder beim Abwasch)

Was Uns Auszeichnet

• Direkte Unterstützung des Inhabers in den Bereichen Einkauf und Organisation, um sich auf die Küche und den Ablauf konzentrieren zu können
• Benefits wie ein gratis Parkplatz, Verpflegung während der Schicht und gewaschene Arbeitswäsche
• Möglichkeit der Unterstützung bei Unterkunft und Wohnlösungen nach Absprache

Arbeitszeiten

Genießen Sie einen freien Samstagnachmittag und einen freien Sonntag. Montags sind je nach Saison und Einsatzplan zusätzliche freie Tage möglich.

Anforderungen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie; ein Abschluss als Koch (EFZ) ist von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und eine ruhige Arbeitsweise, auch in stressigen Zeiten
• Sprachkenntnisse: Italienisch wünschenswert; Deutsch und Englisch von Vorteil, da Team-Kommunikation wichtig ist

Probetag

Ein Probetag oder Probenachmittag ist Teil des Auswahlprozesses, um sicherzustellen, dass Sie zu uns passen.