Küchenchef
- Unternehmen
- Gasthaus Thorenberg
- Ort
- Luzern
- Datum
- 20.05.2026
- Referenznummer
- 297325
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küche
- Führung und Entwicklung des Küchenteams
- Menügestaltung (saisonal, modern, kreativ)
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
- Einkauf, Kalkulation und Wareneinsatz
- Organisation von Banketten und Events
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung, idealerweise als Sous-Chef oder Küchenchef
- Führungserfahrung
- Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Was wir bieten
- Familiengeführter Betrieb mit kurzen Entscheidungswegen
- Fixe Ruhetage (Sonntag & Montag)
- Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
- Parkplatz kostenlos
- Moderne Küche mit Fokus auf Frische
- Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltung