Köchin | Koch mit Pasta-Erfahrung (50-60%)

Aufgabenbereich

Zu den wesentlichen Aufgaben gehören:

• Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Posten (warme/kalte Küche)
• Zubereiten von frischen Speisen, insbesondere an der Pasta Cooking Station
• Bereitstellen des täglichen Mise-en-place
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams
• Mithilfe bei der Menüplanung
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Allgemeine Reinigungsaufgaben
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie der Staffrules

Persönliche Eigenschaften

Gesucht wird eine Person, die:

• souverän im Umgang ist
• kontaktfreudig und initiativ agiert
• stilvoll auftritt und offen für Neues ist
• eine rasche Auffassungsgabe besitzt

Wir bieten

Das Umfeld umfasst:

• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Attraktive Vergünstigungen innerhalb der Unternehmung
• Modernen und pulsierenden Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Anforderungen

Erwartet werden folgende Qualifikationen:

• Mehrjährige Erfahrung in der Küche
• Erfahrung in der Systemgastronomie sowie Bankettküche
• Kreatives Flair für eine moderne Küche
• Gute Deutschkenntnisse, Verständnis von Schweizerdeutsch ist von Vorteil
• Sehr hohe Fach- und Sozialkompetenzen
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Bereitschaft, Höchstleistungen zu erbringen
• Junge und dynamische Persönlichkeit
• Innovative und teamfähige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und selbstständige Arbeitsweise
• Verfügbarkeit an Werktagen: Montag bis Freitag