Köchin / Koch EFZ

Spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld

Bist du auf der Suche nach einer vielseitigen Herausforderung und schätzt die Arbeit im Team? Liebst du das Kochen und Organisieren und ist dir der persönliche Kontakt zu Kunden wichtig? Dann bist du hier genau richtig!

Die Metzgerei Schwander gehört zu den führenden Fleischfachgeschäften in der Region Bern/Thun. Mit Verkaufsläden in Riggisberg und Belp sowie einem umfangreichen Catering-Angebot bieten wir hochwertige Produkte und maßgeschneiderte Dienstleistungen. An unserem Hauptstandort in Riggisberg verarbeiten wir mit Vorliebe regionale Zutaten aus dem Naturpark Gantrisch. Unsere Kunden sind sowohl Privatpersonen als auch Gastronomiebetriebe, Grossverteiler und Wiederverkäufer.

Deine Aufgaben

• Planung, Kalkulation und Produktion: Eigenverantwortliche Zubereitung der Speisen für unser Catering und den Ladenverkauf.
• Mitwirkung bei der Produktion: Unterstützung bei der Herstellung von pfannenfertigen Verkaufsartikeln und Sicherstellung der Qualität.
• Effiziente Arbeitsorganisation: Selbstständige Gestaltung deines Tagesablaufs und Optimierung der Abläufe.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Gewährleistung der Einhaltung aller relevanten Standards in der Küche.
• Bestellung und Kontrolle: Verantwortung für die Bestellung und Überprüfung von Lebensmitteln sowie Küchenbedarf.
• Ausbildung unserer Lernenden: Aktive Unterstützung der Entwicklung und Ausbildung unserer Nachwuchskräfte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ: Fundiertes Fachwissen und praktische Erfahrung in der Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel: Begeisterung für frische Zutaten und die Kunst des Kochens.
• Hohe Zuverlässigkeit: Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für die Qualität der Arbeit.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Freude an der Zusammenarbeit im Team und Bereitschaft, sich an wechselnde Anforderungen anzupassen.
• Führerausweis Kat. B: Mobilität für betriebliche Aufgaben und flexible Arbeitsorganisation.

Unser Angebot

• Selbständiges Arbeiten: Freiraum für eigenverantwortliche Entscheidungen.
• Platz für Kreativität: Gestaltungsfreiraum für eigene Ideen und innovative Ansätze.
• 4½-Tage-Woche: Flexibles Arbeitszeitmodell für mehr Freizeit.
• Attraktive Entlöhnung und Sozialleistungen: Überdurchschnittliche Bezahlung und Absicherung.
• Tolles motiviertes Team: Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld.
• Einkaufsvergünstigung: Exklusive Rabatte auf Produkte und Dienstleistungen.
• Weiterbildungsmöglichkeiten: Unterstützung für berufliche und persönliche Entwicklung.
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz: Angenehmes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Tools und Infrastruktur.
• Mitarbeiterevents: Regelmässige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts.
• Karriereperspektiven: Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Aufstieg im Unternehmen.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!