Koch m/w - La Pasteria Otello in Chur (Ganzjahresbetrieb)

Über uns

Die Pasteria Otello in Chur ist ein mediterranes Spezialitätenrestaurant mit einer Vielfalt an kulinarischen Angeboten. Mit rund 100 Sitzplätzen, einem Saal für 50 Gäste und einer einladenden Gartenterrasse für 60 Personen schaffen wir ein angenehmes Ambiente, das unsere Gäste begeistert. Unser Team besteht aus insgesamt 16 Mitarbeitenden und bietet eine breite Palette von Speisen an, darunter diverse Antipasti, Pizzas aus dem Holzofen, frischen Fisch und Fleisch, hausgemachte Pasta sowie exquisite Desserts.

Ihre Aufgaben

• Allgemeine Mise en place-Arbeiten
• Zubereitung und Anrichten der Speisen (Saucier u. Entremetier)
• Unterstützung beim Wareneinkauf nach Bedarf
• Warenannahme, Kontrolle und Lagerung
• Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Wir suchen eine motivierte, flexible, kreative und zuverlässige Persönlichkeit mit einem gepflegten Erscheinungsbild und einem einwandfreien Umgangston. Als gelernte Fachkraft (Koch EFZ) oder mit mehrjähriger Erfahrung im à la carte-Service, übernehmen Sie gerne Verantwortung und zeigen Leidenschaft für Ihren Beruf.

Weitere Informationen

Nähere Informationen und Impressionen zu unserem Angebot, der Lokalität und unserem Team finden Sie auf unserer Homepage.