Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue – Genuss mit Weitblick

Bereit für eine neue Herausforderung in den Bergen?

Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue, gelegen direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1’571 m ü. M., bietet ein atemberaubendes Panorama, das täglich begeistert. Im Herzen der Mythenregion verbinden wir moderne Berggastronomie mit gelebter Nachhaltigkeit. Wir setzen auf frische, saisonale Zutaten und pflegen enge Beziehungen zu lokalen Produzenten und Schweizer Lieferanten, um unsere Gäste mit authentischer alpiner Küche zu verwöhnen.

Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen

• Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde – deine Abende gehören dir
• Geregelte Arbeitszeiten für eine gesunde Work-Life-Balance
• Arbeiten mit traumhaftem Blick auf die Schwyzer Bergwelt
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen bei Bergbahnen und im öV, Mitarbeiterevents und weitere tolle Benefits

Deine Aufgaben

• Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair
• Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens
• Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
• Begeisterung für regionale und alpine Gastronomie
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Flexibilität und Freude am Beruf
• Belastbarkeit – auch wenn es mal hektisch wird

Lust, dort zu arbeiten, wo andere ihre Freizeit genießen?