Koch / Köchin EFZ

Über Uns

Das Blaue Kreuz Bern-Solothurn-Freiburg ist eine Fachorganisation für Suchtfragen, die sich in den Bereichen Prävention, Gesundheitsförderung, Beratung, Therapie sowie Integration und Betriebe engagiert. Mit rund 90 Mitarbeitenden und über 260 Freiwilligen an 13 Standorten bieten wir vielfältige, wohltätige Dienste, unterstützt durch Kantonsaufträge sowie Spenden von Institutionen und Privatpersonen.

Unser Bistro Kostbar

Unser neues Bistro kostbar im Blaukreuz-Brocki Thun ist ein alkoholfreies Restaurant und fungiert als sozialer Treffpunkt. Hier bieten wir Plätze zur sozialen und beruflichen Integration an.

Aufgabenbereich

• Zubereitung von einfachen, frischen Speisen und Tagesangeboten
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Organisation des Küchenalltags
• Anleitung und Förderung der Mitarbeitenden sowie Klientel bei der Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit bei Catering und Herstellung von Produkten für den Verkauf
• Mithilfe bei Bestellungen, Warenbewirtschaftung und Lagerorganisation
• Einhalten und sorgfältige Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit im Team sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bistroalltags

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in der Begleitung von Menschen in Integrationsprozessen von Vorteil
• Arbeitsagogische Ausbildung oder Weiterbildung von Vorteil
• Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen in schwierigen Lebenssituationen
• Selbständige, zuverlässige und gut organisierte Arbeitsweise
• Hohe Sozialkompetenz, Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
• Grundlegende administrative Fähigkeiten und gute PC-Anwenderkenntnisse
• Führerausweis (Kategorie B)
• Identifikation mit unserem Leitbild sowie Interesse an Sucht- und Integrationsthemen

Wir Bieten

• Raum für Kreativität, Eigeninitiative und Mitgestaltung in einem innovativen Betrieb
• Ein erfahrenes und engagiertes Team
• Geregelte Arbeitszeiten aufgrund des Tagesbetriebs mit vereinzelten Einsätzen am Abend und am Wochenende