Koch / Köchin - Cuisinier / Cuisinière CDD

Missions

Intégration dans une brigade de cuisine dynamique au sein d'un établissement de restauration, qu'il s'agisse de service à table ou de self-service. Les professionnels contribuent à la préparation de mets chauds et froids, destinés à une clientèle variée, incluant des restaurants, hôpitaux, maisons de retraite, et hôtels.

Les responsabilités comprennent :

• Gestion des commandes de denrées alimentaires, avec un contrôle rigoureux de leur qualité et quantité.
• Transformation ou entreposage des ingrédients en respectant strictement les normes d'hygiène.
• Composition des menus variés et création de présentations de plats attrayantes et soignées.

Profil recherché

Le candidat idéal possède un certificat de formation professionnelle (CFC) et justifie d'une expérience de 1 à 3 ans dans le domaine culinaire.