Koch / Köchin (alle)

Ihr Tätigkeitsbereich

In dieser Position sind Sie verantwortlich für:

• Die Zubereitung und Anrichtung von Gerichten für à la carte, Tagesmenus und Bankette.
• Die selbständige Führung eines Postens in der Küche.
• Die Bewirtschaftung des Lagers.
• Die Einhaltung hoher Qualitätsstandards.
• Die Umsetzung des HACCP-Hygienekonzepts.

Das bringen Sie mit

Sie sollten folgende Qualifikationen und Eigenschaften mitbringen:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder eine abgeschlossene Kochlehre.
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise in der italienischen Küche.
• Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil.
• Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit.
• Eine effiziente und flexible Persönlichkeit.
• Eine saubere und ordentliche Arbeitsweise.