Koch / Köchin 80%-100% Restaurant Gifthüttli

Über uns

Das Gifthüttli, ein renommiertes Mitglied der Berest-Gruppe, ist eines der bekanntesten Restaurants im Herzen Basels. Mit einem rustikalen Holzinnenausbau und kunstvoller Ornamentik vermittelt das Lokal das charmante Flair einer traditionellen baslerischen «Baiz». Unser Schwerpunkt liegt auf der Altbasler Küche sowie diversen Varianten des Cordon Bleu. Das Restaurant bietet eine angenehme Atmosphäre mit Platz für rund 70 Gäste. Unsere gediegene «Weinstube» im ersten Obergeschoss, ideal für gehobene Ansprüche, verfügt über 50 Plätze und eine exquisite Weinauswahl und eignet sich perfekt für Einladungen, Familienfeste, Geschäftsessen oder romantische Dinners. Im Sommer lädt unser Boulevardrestaurant mit 60 Sitzplätzen dazu ein, sich mit Freunden und Kollegen zu treffen.

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in einem gastronomischen Betrieb.
• Leidenschaft für die kulinarische Kunst, gepaart mit hoher Selbstständigkeit, Organisationstalent und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein.
• Sauberes und strukturiertes Arbeiten sowie Freude daran, in einem Team die Gäste zu verwöhnen.
• Ausgeprägte Sozialkompetenz; Kenntnisse in Deutsch und Französisch sind von Vorteil.

Kernaufgabe

In dieser Rolle sind Sie gemeinsam mit Ihrem Team verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger regionaler und saisonaler Speisen.

Was wir bieten

• Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben.
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.
• Wettbewerbsfähige Vergütung sowie attraktive Zusatzleistungen und Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform.
• Zentrale Arbeitslage im Herzen von Basel.