Koch/Köchin 80 - 100 %

Willkommen bei der Genussinsel Café Knaus

Die Genussinsel Café Knaus ist der ideale Ort für Liebhaber regionaler und saisonaler Köstlichkeiten. Als aufstrebendes Unternehmen bieten wir natürliche, frische und qualitativ hochwertige Produkte sowie freundlichen Service in einem gemütlichen Ambiente.

Unsere Gäste können aus einem reichen Angebot an Speisen und süßen Leckereien wählen, die in unserer eigenen Bäckerei und Konditorei hergestellt werden. Mit 170 Innenplätzen und 180 Außenplätzen sind wir bereit, unsere Besucher zu den unterschiedlichsten Tageszeiten zu verwöhnen.

Ihre Aufgabenbereiche

• Sie tragen dazu bei, unseren Gästen den Tag zu versüßen und machen sie glücklich.
• Mise en place und Zubereitung der Tagesmenüs (100-150 Speisen pro Mittagsservice).
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten überwiegend am Herd (Saucier/Entremetier) sowie am Pass oder in der kalten Küche (Gardemanger).
• Zubereitung der à la carte Bäcker-Gerichte und der Spezialkarte (Saisonkarte).
• Qualitätsstandards gemäß unserem „Café Knaus Qualitätsstandard“ einhalten.
• Kreative Vorschläge für Tagesmenüs einbringen.
• Abwasch- und Reinigungsarbeiten im Team.
• Umsetzung unseres Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzepts.
• Bei Bedarf operative Vertretung des Küchenchefs.

Arbeitszeiten

Die Einsätze sind flexibel verteilt auf 4 bis 5 Tage pro Woche mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 42 Stunden (bei 100 %). Wochenendeinsätze sind in vereinbarten Intervallen notwendig, während Sie sich auf ein prägendes, abwechslungsreiches Schichtmodell einstellen können.

Anforderungen

• Im Herzen sind Sie ein leidenschaftlicher Koch, der flexibel und effizient arbeitet.
• Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und schätzen die tägliche Herausforderung.
• Teamarbeit liegt Ihnen am Herzen, und Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit.
• Sie wohnen in der Nähe von Oensingen und zeigen Belastbarkeit sowie Resilienz.
• Ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Koch EFZ oder EBA oder langjährige Berufserfahrung sind Voraussetzung.
• Ein humorvoller Umgang erschwert Ihnen nicht, die hektischen Zeiten zu meistern.

Wir bieten

Bei uns finden Sie eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, gut strukturierten Betrieb mit einem wunderbaren Team. Freuen Sie sich auf ein familiäres Arbeitsklima, hohe Jobsicherheit und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen. Zusätzlich profitieren Sie von unserer fortschrittlichen Mitarbeiterpolitik mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten sowie zahlreichen Vorteilen, wie unserem Einkaufsrabatt, kostenloser Mitarbeiterverpflegung und Weiterbildungschancen.

Gemeinsam freuen wir uns auf eine erfolgreiche Zukunft!