Koch/Köchin 60%

Aufgabenbereich

In dieser Position übernehmen Sie eine aktive Rolle in sämtlichen Bereichen der Küche, einschließlich der kalten und warmen Küche sowie der Patisserie. Zu Ihren Kernaufgaben gehören:

• Selbständige Tätigkeit in der Küche
• Betreuung des Menübestellsystems
• Mitentwicklung neuer Rezepte und Abläufe
• Verantwortung für die Produktion einer kosten- und ernährungsbewussten Verpflegung der Patienten, die gesundheitlichen und hygienischen Standards entspricht
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lehrlingen

Anforderungsprofil

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit folgenden Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Fähigkeit, Kochmethoden gezielt anzuwenden, strukturiert zu arbeiten und Prioritäten zu setzen
• Erfahrungen im Bereich Kost- und Diätformen sind von Vorteil
• Offene und belastbare Persönlichkeit mit lösungsorientiertem Handeln
• Gute Deutschkenntnisse