Koch/Köchin

Über unser Haus

Das Gasthaus zum Trauben in Weinfelden ist eines der bedeutendsten historischen Gebäude der Region, dessen Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert reichen. Nach umfangreichen Modernisierungen in den Jahren 2020 und 2021 erstrahlt es nun in einem modernen Licht, das historische Substanz mit zeitgemäßer Architektur harmonisch kombiniert. Das Gasthaus bietet 14 komfortable Gästezimmer, ein à la carte Restaurant, einen Festsaal, einen Weinkeller, Meetingräume und eine einladende Terrasse, die den Trauben zu einem vielseitigen Ziel für Gäste macht.

Unser Küchenkonzept

Die Schweizer Küche wird bei uns modern, kreativ und saisonal interpretiert. Regionalität und die Nähe zu lokalen Produzenten prägen unser Angebot und ergänzen bewährte Klassiker mit frischen, zeitgemäßen Gerichten. So schaffen wir eine Speisekarte, die Tradition und Moderne miteinander verbindet.

Was Sie erwartet

• Eine moderne, bestens ausgestattete Küche auf technischem Stand
• Ein junges, engagiertes und dynamisches Team
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Restaurant- und Bankettbetrieb
• Geregelte Arbeitszeiten und fixe freie Tage
• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung
• Eine Anstellung in einem 100%-Pensum mit 5 Wochen Ferien, davon 3 Wochen im Sommer
• Arbeitsbeginn ab September 2026 oder nach Vereinbarung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit und ein gepflegtes Auftreten
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten in der Küche
• Zubereiten und Anrichten von Speisen für unsere Gäste
• Mitarbeit bei der Menügestaltung und der Warenbestellung
• Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren