Koch/Köchin

Teamverstärkung gesucht

Zur Unterstützung unseres engagierten Teams suchen wir ab dem 01. Oktober (oder nach Vereinbarung) eine motivierte Fachkraft für die Hortus Kitchen.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Tagesplanung und Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen für das Mittagsgeschäft und Buffet
• Planung und Durchführung von Mise en Place-Arbeiten
• Korrekte Warenbewirtschaftung
• Aufbau des Mittagsbuffets und Ausgabe des Mittagsmenüs
• Professionelle Beratung der Gäste
• Reinigungsarbeiten in Küche und Restaurant
• Unterstützung bei postenübergreifenden Arbeiten, wie Abwasch

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ), gleichwertige Qualifikation oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Begeisterung für pflanzenbasierte Küche und nachhaltige Gastronomie
• Freude am Gästekontakt
• Gute Deutschkenntnisse (C1), Englisch von Vorteil
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Qualitätsbewusstsein bis ins Detail und hohe Ansprüche an die eigene Arbeit
• Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, Arbeit proaktiv zu erkennen
• Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen

Was wir bieten

• Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• Tagesschichten ohne Zimmerstunde inkl. 45 Minuten Mittagspause (Ausnahme Caterings und Events)
• Montag - Freitag
• 5 Wochen Ferien, 6 Feiertage (inkl. Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr sowie an kantonalen Feiertagen von BL)
• Vergünstigungen in unseren Konzepten und bei unseren Partnern in Basel und Zürich

Teile uns mit, warum du Teil unseres Teams werden möchtest! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.