Koch/Köchin

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die sorgfältige Zubereitung von frischen, gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten, die unseren Bewohnenden, Gästen, Mitarbeitenden sowie Spitexklienten, Kita- und Schülermittagstisch zugutekommen. Darüber hinaus umfassen Ihre Aufgaben auch die Verpflegung bei verschiedenen Anlässen.

Teamunterstützung und Führung

Sie leisten wertvolle Unterstützung für das Küchenteam und übernehmen die Tagesverantwortung, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.

Warenwirtschaft und Hygiene

Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit beinhaltet den ökonomischen Wareneinkauf sowie die effiziente Lagerbewirtschaftung. Das Einhalten der Hygiene- und Gesundheitsvorschriften hat dabei höchste Priorität.

Qualitätssicherung

Sie führen regelmäßige HACCP-Kontrollen durch, um die Qualität und Sicherheit der zubereiteten Speisen zu garantieren.