Koch im Stundenlohn mit Verantwortung

Verantwortung in der Küche

Im Rahmen Deiner Tätigkeit übernimmst Du in Abwesenheit des Küchenchefs die vollständige Verantwortung für den Ablauf in der Küche.

Die Zubereitung von geschmacksvollen Kreationen, die die Ansprüche unserer Gäste übertreffen.
Mithilfe bei der Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen.
Lagerbewirtschaftung und Organisation.
Deinen eigenen Posten im Griff haben und gemeinsam mit dem Team alle Gerichte zugleich anrichten.
Einen kühlen Kopf bewahren und koordiniert arbeiten, auch bei umfangreicher Bon-Liste.
Wöchentliche Bestellung der Posten sowie Warenannahme und Kontrolle.
Mis-en-place durchführen und die Küche nach der Arbeit gemäß HACCP-Standards aufräumen.