Koch EFZ / EBA (m/w/d)

Küche, die mitreisst – Qualität, die man schmeckt

In der PILATUS ARENA im Krienser Trendquartier Mattenhof betrieben wir die modernste Midsize-Arena der Schweiz, mit Platz für bis zu 4’500 Gäste. Damit unsere Besucher vom ersten Moment an geniessen, suchen wir eine Persönlichkeit, die ihr Handwerk versteht, mitanpackt und auch dann einen kühlen Kopf behält, wenn es auf Minuten ankommt.

Deine Aufgaben

Du kochst mit Herzblut und sorgst dafür, dass jeder Anlass kulinarisch überzeugt:

• Zubereitung warmer und kalter Speisen – von der Vorproduktion bis zur Ausgabe
• Mise en Place und Aufbau temporärer Küchenstationen (Foodstände, Buffets, Catering)
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
• Unterstützung bei Produktion, Anrichten und Speisenausgabe
• Pflege und sachgemässer Umgang mit Geräten, Lebensmitteln und Waren
• Einhaltung der Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung bei Auf- und Abbauarbeiten rund um die Veranstaltungen

Dein Profil

Du beherrschst dein Handwerk, behältst unter Druck den Überblick und packst gerne mit an:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ / EBA oder gleichwertig
• Erfahrung im Event- oder Cateringbereich von Vorteil
• Belastbare, saubere und strukturierte Arbeitsweise – auch unter Zeitdruck
• Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards (HACCP)
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft für geplante Abend- und Wochenendeinsätze

Das erwartet dich

Hier bekommst du mehr als nur einen Job:

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz mit Event-Charakter – vom Matchday bis zum Galadinner
• Topmoderne Küchen- und Eventinfrastruktur im Trendquartier Mattenhof
• Abwechslungsreiche Aufgaben – kein Event ist wie das andere
• Ein motiviertes, kollegiales Team mit klaren Strukturen und kurzen Wegen
• Raum für Mitgestaltung – deine Ideen fliessen ins kulinarische Angebot ein
• Möglichkeit zu Aus- und Weiterbildungen im Gastronomie- und F&B-Bereich
• Zugang zur Pilatus-Arena Benefitplattform
• Frühzeitige Einsatzplanung – Beruf und Freizeit bleiben planbar
• Sehr gute ÖV-Anbindung – der Bahnhof Mattenhof liegt direkt vor der Tür
• Nähe zu Events, sportlichen Highlights und unvergesslichen Erlebnissen