Koch 80-100%

Berufsprofil

Für ein renommiertes Steakhouse suchen wir eine motivierte und engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Kreativität unser Küchenteam verstärkt. Zu den Kernaufgaben gehören:

• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmassnahmen (Mise en Place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen für das à la carte Geschäft
• Warenannahme – Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen
• Turnusgemässe Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
• Kontrolle der Lagerbestände

Wir suchen ein Teammitglied, das mit Verantwortungsbewusstsein und einem hohen Qualitätsanspruch an die Arbeit geht und die Liebe zur Küche mitbringt.