Koch 50-80%

Über uns

L'avventura ist eine exklusive Event Location im Herzen von Basel. Wir bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – von eleganten Firmenanlässen über stimmungsvolle Abendveranstaltungen bis hin zu privaten Feiern. Unser Anspruch: Qualität, Herzlichkeit und ein professionelles Auftreten nach innen wie nach außen. In enger Zusammenarbeit mit unserem Catering-Partner sorgen wir dafür, dass kulinarische Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.

Dein Aufgabengebiet

• Küche & Produktion:
  • Zubereitung und Anrichtung von Speisen für Events unterschiedlicher Größe (10 bis 200+ Personen)
  • Mitgestaltung und Umsetzung von saisonalen Menüs und Fingerfood-Konzepten
  • Vor- und Nachbereitung der Küche inkl. Mise en Place
  • Sicherstellen von gleichbleibend hoher Qualität bei Zubereitung und Präsentation
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene nach HACCP-Standards
• Organisation & Logistik:
  • Unterstützung bei der Planung von Eventmenüs in Absprache mit dem Catering Partner
  • Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kontrolle des Warenbestands
  • Koordination mit dem Serviceteam für einen reibungslosen Eventablauf
  • Mitarbeit bei Auf- und Abbau der Kücheninfrastruktur vor Ort
• Teamarbeit & Kommunikation:
  • Aktive Mitarbeit im Team sowie eigenverantwortliches Arbeiten in ruhigeren Phasen
  • Direkte Abstimmung mit Eventleitung und Catering-Partner
  • Ansprechpartner für Qualitätsfragen rund um die Küche

Dein Profil

• Fachliche Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP
  • Kreativität bei der Entwicklung und Umsetzung kulinarischer Konzepte
  • Souveräner Umgang mit großen Mengen und wechselnden Anforderungen
• Persönlichkeit & Soft Skills:
  • Jung, dynamisch und mit echter Begeisterung für die Gastronomie
  • Flexibel – bereit, auch abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • Freundlich, zuvorkommend und professionell im Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit – du arbeitest gerne mit anderen zusammen
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst und stressresistent auch in hektischen Phasen
  • Sauberkeit, Ordnung und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich
  • Lernbereit und offen für neue Ideen, Konzepte und Arbeitsweisen
  • Eigeninitiative – du packst an, ohne lange gefragt zu werden
• Sprache & Formelles:
  • Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1 oder höher)
  • Arbeitsberechtigung in der Schweiz erforderlich
  • Führerschein Kat. B von Vorteil

Was wir bieten

• Ein junges, dynamisches Team mit echter Teamkultur – bei uns stimmt die Chemie
• Eine tolle Atmosphäre: Wir arbeiten professionell, aber mit Freude und Herzblut
• Sensationeller, heller und moderner Arbeitsort – du wirst begeistert sein
• Zentrale Lage in Basel – gut erreichbar mit ÖV und Velo
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – wer Engagement zeigt, bekommt mehr Verantwortung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten – kein Event gleicht dem anderen
• Faire Entlöhnung gemäss L-GAV und Schweizer Gesamtarbeitsvertrag
• Flexible Einsatzplanung mit Rücksicht auf persönliche Verfügbarkeiten

Einsatzzeiten

• Mittagstisch:
  • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11:30 – 14:00 Uhr
  • Arbeitszeiten Küche: 09:00 / 10:00 – 15:00 Uhr (je nach Aufgabe und Mise en Place)
• Events & weitere Einsätze:
  • Freitag- und Samstagabende (Hauptsaison)
  • Wochentags bei Firmenanlässen und Tagesevents
  • Gelegentlich Sonntage bei besonderen Veranstaltungen

Einsatzzeiten werden frühzeitig kommuniziert. Teilzeit- oder Festanstellung möglich.