Koch

Führungs- & Koordinationsaufgaben

In dieser Position übernehmen Sie eine entscheidende Führungs- und Stellvertretungsrolle. Sie tragen mitverantwortlich für die Organisation, Qualität und Teamführung in der Küche.

• Führung des Küchenteams in fachlichen und personellen Belangen bei Abwesenheit der Küchenleitung.
• Förderung der fachlichen Entwicklung des Küchenteams und unserer Lernenden.
• Lebenslanges Lernen und kontinuierliche Verbesserung der Qualitätsstandards.
• Vorleben von Teamgeist und verantwortungsvollem Umgang mit Ressourcen.
• Engagierte Zusammenarbeit mit anderen Bereichen und Einbringung neuer Ideen.

Operative Aufgaben im Küchenalltag

Sie sind verantwortlich für die tägliche Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen Menüs für Bewohnerinnen und Bewohner sowie für Mitarbeitende und den Kinder-Mittagstisch.

• Aktive Mitwirkung bei Anlässen und Banketten.
• Mitverantwortung für den täglichen Einkauf.
• Lebensmittelhygiene und Qualitätsstandards im Küchenalltag leben.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit Führungserfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie.
• Sicherer Umgang mit Word, Excel, E-Mail und PEP.
• Kommunikative, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit.
• Professioneller und respektvoller Auftritt.
• Freude am Beruf und Motivation, gemeinsam etwas zu bewegen.