Koch 100%

Stellenbeschreibung

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die frische Zubereitung von warmen Speisen mithilfe eines Woks auf einem Gasherd sowie für die Zubereitung von kalten Speisen. Ihre Kreativität und Ihr Geschick bei der Anrichtung und Präsentation der Gerichte werden geschätzt und gefördert.

Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Mithilfe bei allen anfallenden Tätigkeiten in der Küche. Dabei übernehmen Sie Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene in allen Bereichen, um höchste Standards zu gewährleisten.

Des Weiteren sind Sie für die Personaleinsatzplanung zuständig, was das Erstellen von Dienstplänen umfasst. Die Warenbewirtschaftung, einschließlich der Warenbestellung und der Kontrolle des Inventars, ist ebenfalls ein wichtiger Teil Ihrer Tätigkeit.

• Frische Zubereitung von warmen Speisen mit Wok auf Gasherd
• Frische Zubereitung von kalten Speisen
• Anrichten und Präsentation der Gerichte
• Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben in der Küche
• Verantwortung über die Sauberkeit und Hygiene
• Personaleinsatzplanung (Dienstpläne erstellen)
• Warenbewirtschaftung (Warenbestellung und Inventar kontrollieren)