Koch 100%

Über uns

Der Schinzenhof ist ein beliebter Treffpunkt in Horgen und bietet seinen Gästen modern interpretierte Hausmannskost in einem gemütlichen Ambiente. Mit einer Dorfbeiz, einer Terrasse und einer Brasserie umfasst unser Betrieb insgesamt 260 Sitzplätze. Darüber hinaus stehen Eventräumlichkeiten für bis zu 770 Personen zur Verfügung, die Firmen und Vereinen in Horgen für Anlässe jeder Art offenstehen.

Ihre Tätigkeiten

• Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
• Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen für Buffets, Banketts und das à la carte
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Mise-en-Place Arbeiten
• Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten und deren Pflege
• Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Motivation und Leidenschaft für den Beruf
• Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

• 5-Tage-Woche
• Sonntag/Montag und an Feiertagen frei
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Dynamisches und junges Team
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Gute Lage, in 5 Minuten mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Bahnhof Horgen oder mit Parkplatz erreichbar

Arbeitsklima

Wir bieten ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. An Sonn- und Feiertagen hat das Restaurant geschlossen und ein Parkplatz ist vorhanden.

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung.