Koch 100%

Über Uns

Die Schalom AirCatering AG, gegründet im Jahr 2009, ist ein traditionsreiches Unternehmen mit Sitz in Glattbrugg, das sich auf die Zubereitung von koscheren Mahlzeiten für die internationale Luftfahrt sowie exklusive Events spezialisiert hat. Unser Engagement für Qualität, Frische und die Einhaltung der höchsten kosher-spezifischen Vorschriften macht uns zum bevorzugten Partner für eine Vielzahl von nationalen und internationalen Kunden. Ergänzt wird unser Angebot durch das renommierte Restaurant Florentin im Herzen von Zürich.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen, modernen koscheren Menüs
• Mitarbeit bei der Planung und Organisation der Küchenprozesse
• Unterstützung bei der Umsetzung von Catering- und AirCatering-Angeboten
• Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices durch proaktive Kommunikation und schnelle Reaktion auf Anfragen
• Vorbereitung und Pflege der Küche, einschließlich der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Mitwirkung bei der Verwaltung des Wareneinkaufs und der Kosteneffizienz
• Unterstützung bei der Schulung neuer Mitarbeiter im Küchenteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung im Event-/Cateringbereich oder à la Carte Bereich
• Hohe Kundenorientierung und Belastbarkeit
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Deutschkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Ein dynamisches, internationales Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsfreiraum
• Leistungsgerechte Vergütung & Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenloser Parkplatz