Jungkoch

Über die Villa Sommerlust

Die Villa Sommerlust in Schaffhausen repräsentiert eine moderne, kreative Küche von höchster Güte. Mit einem Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkten verbinden wir mediterrane und asiatische Einflüsse mit erstklassigen Produkten und handwerklicher Präzision.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte
• Unterstützung und selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• Vorbereitungs- und Mise-en-Place-Arbeiten
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen und saisonalen Produkten
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
• Motivierte Lehrabgängerinnen und Lehrabgänger sind herzlich willkommen
• Begeisterung für die gehobene Gastronomie und der Wunsch, Neues zu lernen
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und präzises Handwerk
• Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Wir bieten dir

• Die Möglichkeit, in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant zu arbeiten
• Ein professionelles und ambitioniertes Küchenteam
• Hochwertige Produkte und eine kreative, moderne Küchenphilosophie
• Eine sorgfältige Einarbeitung und fachliche Weiterentwicklung
• Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
• Raum für Eigeninitiative und eigene Ideen
• Geregelte Ruhetage am Sonntag und Montag
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Einen einzigartigen Arbeitsplatz direkt am Rhein

Du möchtest nach deiner Ausbildung den nächsten Schritt machen und dich in der gehobenen Gastronomie weiterentwickeln?