Indischer Koch - Chef/Chefin

Über die Position

Wir suchen eine professionelle und motivierte Persönlichkeit für unsere Küche, die sich auf die indische Küche spezialisiert hat. Zu den Hauptaugenmerk gehören die Zubereitung von Currys, Tandoor-Gerichten sowie regionalen Spezialitäten.

Aufgaben

• Mise en place und Zubereitung des à la carte Menüs.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Sicherstellung von Sauberkeit in den Arbeitsbereichen gemäß den Standards.
• Inventarkontrolle und Bestellungen.

Anforderungen

• Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung in der Küche.
• Hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit.
• Naturliebhaberin oder Naturliebhaber, bereit, in den Schweizer Alpen zu arbeiten.
• Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse sind von Vorteil.

Interesse?

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf ein persönliches Kennenlernen.