Hilfskoch / Hilfsköchin 80–100 %

Verstärkung für unser Küchenteam

Wir suchen eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams in einem Restaurant mit saisonaler, klassisch-moderner Küche. Der Einsatzort ist Schwarzenburg. Das Pensum beträgt 80–100 % mit Ruhetagen am Sonntag und Montag. Die Stelle ist per sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.

Deine Aufgaben

Dein Einsatzbereich liegt hauptsächlich in der kalten Küche und am Gardemanger. Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:

• Vorbereiten und Anrichten von Salaten
• Zubereiten und Anrichten von Vorspeisen
• Vorbereiten und Anrichten von Desserts
• Mise en Place für den täglichen Service
• Während des Services selbstständiges und sauberes Anrichten der Gerichte
• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf in der Küche

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Küche, mit oder ohne Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Küche
• Erfahrung in der kalten Küche bzw. am Gardemanger von Vorteil
• Freude an sauberem und sorgfältigem Arbeiten
• Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität während des Services
• Freude an saisonaler und klassisch-moderner Küche

Das erwartet dich

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem familiären Restaurant
• Saisonale, klassisch-moderne Küche
• Ein motiviertes und kollegiales, junges Küchenteam
• Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung im eigenen Aufgabenbereich
• 80–100 % Pensum
• Geregelte Ruhetage am Sonntag und Montag
• Arbeit mit Zimmerstunde

Arbeitszeiten

Die genannten Arbeitszeiten dienen als Richtwerte. Aufgrund des wechselnden Geschäftsgangs, von Reservationen und saisonalen Schwankungen können die Einsatzzeiten bei Bedarf angepasst werden. Die Arbeitsplanung erfolgt frühzeitig und in Absprache mit dem Team.

• Dienstag: 09:00–14:00 / 17:30–21:00
• Mittwoch–Freitag: 09:30–14:00 / 17:30–21:00
• Samstag: 10:00–14:00 / 17:30–22:00
• Sonntag & Montag: Ruhetag