Grillardin

Description du Poste

En tant que "Talent", vous incarnez le lifestyle W auprès de nos clients. Vous êtes l’âme de la marque et vous la faites vivre. Les Talents W sont aussi uniques que la marque elle-même et s’engagent personnellement à créer un environnement chaleureux, vif d’esprit et accueillant.

Opportunité Passionnante

Pour la saison d'hiver, le W Verbier vous invite à intégrer une équipe dynamique dans un cadre prestigieux.

Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne et adeptes de l’art de la grillade, nous recherchons notre futur maître du grill pour notre brasserie. Si travailler avec le feu, les saveurs et la finesse vous enthousiasme, et que vous êtes prêt à créer des plats qui séduisent nos clients, nous serions ravis d'échanger avec vous.

Responsabilités

• Préparation et cuisson de viandes, poissons et légumes au four Josper.
• Assaisonnement et cuisson des ingrédients à la perfection.
• Maîtrise des températures et présentation de qualité.
• Collaboration étroite avec l’équipe de cuisine pour proposer des plats authentiques méditerranéens.

Profil Recherché

• Expérience préalable dans un poste similaire ou en cuisine méditerranéenne.
• Solide expertise en techniques de grillades et cuisson au four Josper.
• Expérience en cuisine d’hôtel 5* ou en restauration gastronomique.
• Connaissance des normes d’hygiène et de propreté.
• Maîtrise du français et de l’anglais/espagnol.
• Grande motivation et véritable passion pour les saveurs méditerranéennes.
• Sens du détail et volonté d’offrir aux clients une expérience exceptionnelle.