Gestionnaire et employé-e en intendance GEI

Mission

Contribuer au bien-être des résidents en assurant des prestations hôtelières et d’accompagnement de qualité par :

• L’entretien ménager de leur environnement direct/indirect,
• Le traitement de leur linge et vêtements professionnels,
• Le service à table de leurs repas et collations,
• Un comportement respectueux à l’égard des bénéficiaires (résidents, familles) des prestations.

Participer, sous délégation du Responsable Hôtelier, à l’encadrement des apprentis et stagiaires.

Informer régulièrement le Responsable Hôtelier de tout changement visant à améliorer l’organisation du secteur et l’informer de chaque difficulté rencontrée.

Profil

• Aptitude à travailler en équipe.
• Flexibilité : capacité d’adaptation et remise en question.
• Capacité d'intégrer son travail dans une vision globale (philosophie et règles institutionnelles).
• Capacité de communiquer et transmettre par oral et écrit.
• À l’aise en informatique.
• Capacité de faire des propositions pour améliorer la qualité des prestations.
• Souci de maintenir et de développer ses connaissances professionnelles.
• Organisé et rigoureux.
• Conduite et savoir-être exemplaires.

Formation

• CFC de GEI ou titre jugé équivalent.
• Attestation de formatrice en entreprise.
• Expérience professionnelle de 5 ans en tant que GEI à un taux d’activité d’au moins 80%.
• Formation en Management de proximité ou formation jugée équivalente.

Activités principales spécifiques

Seconder le Responsable Hôtelier et faire appliquer les décisions sur le terrain :

• Contrôler la qualité des prestations directes et la bonne application des décisions et normes en vigueur.
• Contrôler les validations dans le Dir et les autres suivis (nutrition, etc.).
• Contrôler l’étiquetage des habits et l’inventaire des résidents.
• Contrôler la bonne exécution du plan d’hygiène.

Participer aux activités liées au bon fonctionnement des Ressources Humaines :

• Motiver et contrôler les collaborateurs dans l’application des règles de l’éthique professionnelle.
• Encadrer les équipes sur le terrain.
• Encadrer les nouveaux collaborateurs (compétences professionnelles).
• Encadrer tous les collaborateurs pour la formation digitale (utilisation des outils et applications internes).
• Gérer l’information de son service et proposer les colloques nécessaires.
• Palier aux absences imprévues d’un collaborateur :
• Proposer une organisation journalière de l’équipe efficace.
• Remplacer le collaborateur absent.
• Planifier et suivre les nettoyages annuels.
• Aménager, décorer, ranger les lieux communs.
• Effectuer et contrôler l’inventaire des vêtements et objets personnels lors d’une entrée :
• Prendre contact avec les familles et/ou curateurs pour obtenir l’autorisation d’acheter des vêtements, si nécessaire.
• Faire les commandes et transmettre les bons nominatifs au service de facturation.
• Demander le renouvellement du stock de roulement, si nécessaire.
• Assurer la bonne collaboration avec les fournisseurs et informer le Responsable Hôtelier en cas de difficultés (marchandise non conforme et défectueuse).
• Participer à l’organisation des manifestations et effectuer le service.
• Participer activement au développement des normes et aux améliorations continues de l’établissement en collaboration avec le responsable.