Gestionnaire en intendance (H/F) à 80%

Vos missions

Préparation et mise en place de base en cuisine
Service de repas et encaissement
Responsabilité du service lors d’événements et services traiteur
Encadrer les apprenti.e.s en formation
Responsabilité de la propreté et de l’entretien des locaux
Gestion du tournus et plan de nettoyage de la salle
Création de carte et décoration pour la salle
Remplacer ponctuellement et selon les besoins dans les autres restaurants gérés par la FRI

Vous possédez un CFC de gestionnaire en intendance ou CFC de spécialiste en restauration : critère impératif
Vous avez déjà travaillé dans la restauration et justifiez d’une expérience confirmée d’au minimum 3 ans dans le domaine du service (collectivité / restauration traditionnelle) et de la cuisine
Vous êtes polyvalent.e, autonome, rigoureux.se et capable de travailler en équipe
Vous avez un grand intérêt pour la formation dans votre domaine d’activité
Vous connaissez les produits de la région et vous êtes capable de les mettre en valeur
Vous avez une orientation clientèle évidente et avez un contact facile avec les jeunes adultes
Vous êtes prêt.e à travailler avec des horaires variables (soirée et week-end occasionnellement)
Vous êtes dynamique, souriant.e et résistez au stress
Vous êtes une personne de confiance et impliquée
Vous maitrisez les outils informatiques et de communication usuels (O365, Outlook, Teams)
Vous êtes une personne respectant le cadre et l’image d’entreprise
Permis de conduire souhaité

Un cadre de travail agréable et des tâches diversifiées
La possibilité de mettre en valeur les produits régionaux et les circuits courts
Un travail au sein d'une équipe de collègues compétent.e.s, motivé.e.s et impliqué.e