Geschäftsführer (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen eine engagierte und erfahrene Führungskraft zur Leitung und Überwachung der gesamten Restaurant- und Hospitality-Operations in der Schweiz. In dieser Schlüsselrolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung ausgezeichneten Service und die Qualität unserer Gastronomie.

Aufgabenbereich

• Verantwortung für den gesamten operativen Restaurantbetrieb
• Führung und Koordination von Front-of-House- und Küchen-Teams
• Sicherstellung hoher Standards im Bereich Service, Qualität und Gästebetreuung
• Rekrutierung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Überwachung von Warenwirtschaft, Lieferantenkoordination und Betriebsabläufen
• Unterstützung bei Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftlicher Performance
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Gästen, Lieferanten und Geschäftspartnern
• Mitwirkung an Wachstumsstrategien und operativen Verbesserungen
• Förderung eines professionellen und multikulturellen Arbeitsumfeldes

Anforderungen

• Mindestens 12–15 Jahre Berufserfahrung im Hospitality- oder Restaurantmanagement
• Erfahrung in leitenden Positionen innerhalb der Gastronomie oder Hospitality-Branche
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Erfahrung in der Leitung von Restaurants mit hohem Gästeaufkommen
• Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich
• Punjabi-Kenntnisse von Vorteil
• Erfahrung mit asiatischen, indischen oder japanischen Gastronomiekonzepten von Vorteil

Vergütung & Benefits

• Jahresgehalt: CHF 80’000 – CHF 85’000 je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. Monatslohn inklusive
• 28 Tage bezahlte Ferien
• Unbefristete Vollzeitstelle
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
• Professionelles und multikulturelles Arbeitsumfeld