Gérant junior

Opportunité professionnelle

Nous recherchons un professionnel passionné pour assurer le bon fonctionnement et la qualité de notre établissement. Vous serez en charge de plusieurs responsabilités clés qui contribueront à notre succès continu.

Responsabilités

• Veiller au bon fonctionnement de l’établissement.
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
• Accueillir, servir et accompagner la clientèle avec courtoisie.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Maintenir l’image de marque et garantir un service de qualité.
• Encadrer et manager les équipes de travail.
• Suivre et gérer le temps de travail des employés.
• Tenir la caisse avec précision.
• Assurer une propreté irréprochable de l’établissement et maintenir les normes d’hygiène.

Profil recherché

• Personnalité agréable et aisance relationnelle.
• Expérience confirmée dans le service et sur le terrain.
• Expérience dans un poste à responsabilité requise.
• Flexibilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Excellente gestion du stress et sens des priorités.
• Aptitude commerciale reconnue.
• Grande disponibilité, y compris lors des horaires coupés, le soir et les weekends.
• Rigueur et discipline dans le travail.
• Excellentes compétences en leadership, capable d’encourager et de motiver les équipes.
• Esprit entrepreneurial et capacité à relever des défis.

Si vous êtes une personne responsable à la recherche de nouveaux défis au sein d’une entreprise dynamique avec plus de 12 ans d’expérience dans la restauration, nous serions ravis d'en savoir plus sur vous.