Employé/e de cafétéria, CDI, 70 %

Description de l'entreprise

Le Repas Quotidien SA est une entreprise de restauration collective active dans toute la Suisse romande. Nous préparons chaque jour des repas de qualité pour des écoles, institutions et entreprises, en privilégiant les produits locaux et la durabilité. Nous plaçons l’humain, la bienveillance et la rigueur au centre de notre mission.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience dans une fonction similaire en restauration collective (école, hôpital, EMS, etc.)
• Posséder de bonnes connaissances de la restauration collective et des techniques de base en cuisine
• Connaître et appliquer les normes d’hygiène HACCP
• Être à l’aise dans les contacts avec la clientèle
• Parler couramment le français et disposer de bonnes connaissances en allemand

Responsabilités principales

• Assurer la mise en place de la cuisine froide
• Soutenir les cuisiniers dans la préparation et la régénération des mets
• Effectuer le nettoyage et l’entretien des locaux, du mobilier et de la vaisselle
• Gérer la caisse enregistreuse et effectuer les encaissements
• Participer à la préparation et au service des prestations traiteur
• Veiller à l’approvisionnement des buffets

Ce que nous offrons

• Une rémunération selon la CCNT de l’hôtellerie restauration
• Vacances scolaires selon calendrier du canton de Fribourg
• Des horaires réguliers de 8h-16h, pause comprise, répartis sur 5 jours et sans coupure, favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée
• Une activité variée au sein d'une entreprise à taille humaine
• L'opportunité de contribuer à une restauration durable, locale et de qualité