Employé de restaurant 80% à 100%

Description des missions

Ce rôle implique une variété de responsabilités essentielles au bon fonctionnement d'un établissement de restauration dynamique.

Missions principales

• Mise en place des salles : Préparer le restaurant et les salles de séminaire en configurant les tables et en organisant les espaces pour des événements variés.
• Service à table : Assurer un service de qualité en apportant boissons et plats aux clients.
• Accueil et réception : Accueillir les clients, fournir des informations utiles et gérer l'encaissement.
• Gestion des stocks : Surveiller et maintenir les niveaux de stock liés à l’activité du restaurant, en signalant toute insuffisance à la hiérarchie.
• Hygiène et sécurité : Respecter les normes d'hygiène alimentaire et veiller à la propreté des espaces de travail.
• Collaboration avec l’équipe : Travailler en étroite synergie avec les collègues de service et de cuisine, et suivre les directives du chef.
• Connaissance des produits : Maîtriser la carte des mets et des boissons, ainsi que les principaux allergènes pour informer le client de manière adéquate.
• Organisation et rigueur : Faire preuve d'efficacité et d'autonomie, tout en respectant les délais dans un environnement en constante évolution.
• Esprit d'équipe : Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe et communiquer de manière ouverte.
• Créativité : Suggérer des idées innovantes et contribuer à l'amélioration continue du restaurant.
• Respect : Montrer du respect envers les collègues, la hiérarchie et la clientèle.
• Communication : Maintenir une communication claire et efficace au sein de l'équipe et avec la direction.
• Règles internes : Adhérer aux protocoles spécifiques de l’établissement concernant les horaires, l’uniforme et le comportement.

Exigences supplémentaires

Les compétences linguistiques en allemand et en anglais représentent un atout considérable pour réussir dans ce poste.

Conditions de travail

Le poste est à temps partiel ou complet, avec une flexibilité concernant les jours de repos, pouvant inclure deux jours de congé par semaine, potentiellement structurés en deux demi-journées et un jour complet.