Direktionsassistent F&B

Verstärkung im Team gesucht

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine engagierte und organisationsstarke Persönlichkeit, die sich sowohl im Büro als auch im operativen Tagesgeschäft wohlfühlt. In dieser vielseitigen Rolle wirst du aktiv in die Abläufe eingebunden und trägst zur hohen Qualität unserer Dienstleistungen im Bereich Food & Beverage bei.

Aufgabenbereich

• Unterstützung der Direktion bei organisatorischen und operativen Aufgaben
• Erstellung und Pflege der Dienstpläne für die entsprechenden F&B-Bereiche
• Erstellung und Kontrolle der Reinigungsübersichten für die Mitarbeitenden
• Organisation und Durchführung des Einkaufs sowie Koordination von Bestellungen
• Unterstützung und Koordination der F&B-Outlets im täglichen Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei hohem Gästeaufkommen oder personellen Engpässen
• Organisation der Warenausgabe und Sicherstellung eines strukturierten Warenflusses
• Durchführung und Kontrolle von Inventuren
• Überwachung der Lagerbestände sowie Unterstützung bei der Waren- und Bestandskontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion, Küche, Service und weiteren Abteilungen
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und internen Prozessen

Profil

Du bist ein Organisationstalent, arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig. Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und liebst den direkten Gästekontakt.

Ideale Voraussetzungen

• Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B-Bereich
• Organisationstalent und vorausschauende Arbeitsweise
• Freude am Gästekontakt und aktive Mitarbeit im Service
• Hands-on-Mentalität und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstsein und gutes Verständnis für Warenwirtschaft
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und MS Office

Was dich erwartet

Eine abwechslungsreiche Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion. Kein Tag ist wie der andere: Hier verbindest du Organisation mit dem operativen F&B-Geschäft und erhältst umfassende Einblicke in die Abläufe unseres Hauses. Wir suchen eine dynamische Persönlichkeit, die mitdenkt, organisiert und anpackt.

Werde Teil des Hotel Steffani

Wenn du Verantwortung übernehmen möchtest, die Hotellerie und Gastronomie liebst und eine vielseitige Aufgabe in St. Moritz suchst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.