Demi Sous Chef 80%- 100% / Ristorante La Scala

Kurz & knapp

Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. In diesem kleinen, idyllischen Städtchen genießen Sie eine einzigartige Lebensqualität. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.

Unser à la carte Restaurant bietet 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar verfügt über 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für Einheimische sowie nationale und internationale Gäste. Unser Team steht für qualitätsorientierte, mediterrane Küche und gelebte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Dein Profi:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche
• Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit
• Kreativität und Teamfähigkeit
• Fähigkeit, unter Druck und in stressigen Momenten zu arbeiten
• Fließende Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Sous Chefs und Vertretung bei Abwesenheit
• Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Teamführung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter

Das können wir dir bieten:

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
• Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
• Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung